Kroneo Restauration, c'est la plateforme Kroneo orientée service : plannings de shifts, compétences, absences et indicateurs adaptés aux pics en salle, bar et cuisine. Ce n'est pas un moteur de réservation client : il s'agit d'un outil de gestion des équipes pour la restauration et l'hôtellerie.
Les données restent isolées par entreprise, l'IA embarquée s'exécute dans le navigateur pour les assistants, et vous conservez la main sur vos règles métiers — comme sur l'offre générale Kroneo.